主料:
带鱼，
400g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
腐乳适量，
白糖适量，
料酒适量香甜醋适量腐乳烧带鱼的做法步骤
1.带鱼摘洗干净 。
2.碗中腐乳。
3.加盐、 白糖、料酒、香甜醋调成碗汁。
4.带鱼裹上面粉。
5.起油锅，带鱼入锅煎。
6.鱼煎好，葱姜蒜、大料入锅煸香。
7.倒入碗汁，加适量水大火烧开，改小火慢烧。烧至食材熟关火。
8.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、碗汁依据个人口味调制。
2、腐乳为主调料，其他调味品减量。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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